{"id":83464,"date":"2023-08-25T11:09:09","date_gmt":"2023-08-25T14:09:09","guid":{"rendered":"https:\/\/catolicanet.net\/wp-cnet\/?p=83464"},"modified":"2023-08-25T11:09:09","modified_gmt":"2023-08-25T14:09:09","slug":"paglia-a-economia-deve-ser-regulada-pela-logica-da-solidariedade-menos-desperdicio","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/catolicanet.net\/wp-cnet\/paglia-a-economia-deve-ser-regulada-pela-logica-da-solidariedade-menos-desperdicio\/","title":{"rendered":"Paglia: a economia deve ser regulada pela l\u00f3gica da solidariedade, menos desperd\u00edcio"},"content":{"rendered":"<figure class=\"article__image\"><span class=\"didascalia_img\">Dom Paglia em uma confer\u00eancia da FAO: desperdi\u00e7ar menos torna a alimenta\u00e7\u00e3o um ato profundamente humano\u00a0<\/span><\/figure>\n<div class=\"article__meta audioInside\" data-mediatype=\"\">\n<div class=\"article__subTitle\" style=\"text-align: justify;\">O presidente da Pontif\u00edcia Academia para a Vida falou em uma confer\u00eancia da FAO em Santiago, Chile, destacando que, para enfrentar o triste fen\u00f4meno do desperd\u00edcio de alimentos, os agentes econ\u00f4micos devem reconhecer sua responsabilidade social e a interconex\u00e3o que existe entre todos os indiv\u00edduos. Mas tamb\u00e9m precisamos de dados concretos e mudan\u00e7as nos h\u00e1bitos alimentares.<\/div>\n<div class=\"title__separator\" style=\"text-align: justify;\"><\/div>\n<div class=\"article__text\">\n<p style=\"text-align: justify;\"><b>Tiziana Campisi \u2013 Vatican News<\/b><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">O desperd\u00edcio de alimentos marca o destino de milh\u00f5es de pessoas, e a quest\u00e3o da alimenta\u00e7\u00e3o n\u00e3o pode ser abordada apenas em uma l\u00f3gica puramente econ\u00f4mica e de mercado. Isso foi enfatizado por dom Vincenzo Paglia, presidente da Pontif\u00edcia Academia para a Vida, falando na confer\u00eancia &#8220;Prevenir e reduzir a perda e o desperd\u00edcio de alimentos no contexto da seguran\u00e7a alimentar e nutricional. Um desafio intersetorial&#8221;, organizada em Santiago, Chile, nesta quinta-feira, 24 de agosto, na sede da Representa\u00e7\u00e3o da FAO para a Am\u00e9rica Latina e o Caribe. O prelado, que est\u00e1 na Am\u00e9rica Latina desde quarta-feira para uma viagem que, at\u00e9 30 de agosto, incluir\u00e1 paradas na Argentina e no Chile, abordou o tema lembrando, em primeiro lugar, o que o Papa Francisco disse em 18 de maio de 2019 em seu discurso \u00e0 Federa\u00e7\u00e3o Europeia de Bancos de Alimentos: &#8220;desperdi\u00e7ar alimentos significa descartar pessoas&#8221;, acrescentando que esse descarte de pessoas &#8220;\u00e9 intoler\u00e1vel, insuport\u00e1vel, execr\u00e1vel, uma fonte de imensa vergonha&#8221; e que todos s\u00e3o &#8220;respons\u00e1veis diante de Deus e diante da hist\u00f3ria&#8221;.<\/p>\n<div style=\"text-align: justify;\">\n<div class=\"article__embed article__embed--unwrap article__embed--dark\">\n<div class=\"article__innerTitle\">Ou\u00e7a e compartilhe<\/div>\n<div>\n<audio class=\"wp-audio-shortcode\" id=\"audio-83464-1\" preload=\"none\" style=\"width: 100%;\" controls=\"controls\"><source type=\"audio\/mpeg\" src=\"https:\/\/media.vaticannews.va\/media\/audio\/s1\/2023\/08\/25\/11\/137278642_F137278642.mp3?_=1\" \/><a href=\"https:\/\/media.vaticannews.va\/media\/audio\/s1\/2023\/08\/25\/11\/137278642_F137278642.mp3\">https:\/\/media.vaticannews.va\/media\/audio\/s1\/2023\/08\/25\/11\/137278642_F137278642.mp3<\/a><\/audio>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<h2 style=\"text-align: justify;\">Desperd\u00edcio de alimentos e subnutri\u00e7\u00e3o<\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\">Embora o desperd\u00edcio de alimentos na Am\u00e9rica Latina tenha uma porcentagem baixa, cobrindo apenas 6% do desperd\u00edcio mundial de alimentos, h\u00e1, no entanto, 47 milh\u00f5es de pessoas subnutridas no continente, disse dom Paglia, ressaltando que a taxa de subnutri\u00e7\u00e3o aumentou nos \u00faltimos anos, mas que os 69 kg de alimentos desperdi\u00e7ados anualmente por cada habitante &#8211; um n\u00famero registrado pela ONU &#8211; poderiam contribuir significativamente para a nutri\u00e7\u00e3o de 30 milh\u00f5es dessas pessoas. H\u00e1 situa\u00e7\u00f5es tr\u00e1gicas em alguns pa\u00edses, acrescentou o prelado, que relatou uma visita que fez ao Haiti h\u00e1 dois anos e \u00e0s favelas da capital Porto Pr\u00edncipe, onde encontrou &#8220;pessoas inchadas com alimentos n\u00e3o saud\u00e1veis ou atormentadas por uma desnutri\u00e7\u00e3o cr\u00f4nica&#8221;. &#8220;Como \u00e9 poss\u00edvel continuar a fingir que nada est\u00e1 acontecendo, a suportar isso, a n\u00e3o fazer nada?&#8221;, foi sua amarga reflex\u00e3o, com um convite &#8220;a enfrentar a quest\u00e3o com seriedade e responsabilidade&#8221;.<\/p>\n<h2 style=\"text-align: justify;\">A l\u00f3gica da solidariedade<\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\">Ocorre que a estrutura econ\u00f4mica na qual se baseia a produ\u00e7\u00e3o, a distribui\u00e7\u00e3o e o processamento de alimentos &#8220;excede, \u00e9 maior&#8221;, mas &#8220;a economia n\u00e3o pode ser considerada como um fim em si mesma&#8221;, observou dom Paglia, &#8220;mas como um meio a servi\u00e7o da vida das pessoas e da constru\u00e7\u00e3o de uma sociedade justa&#8221;. O Papa Francisco havia apontado isso em sua Mensagem para o Dia da Alimenta\u00e7\u00e3o de 2021, escrevendo que &#8220;a luta contra a fome exige a supera\u00e7\u00e3o da l\u00f3gica fria do mercado, focada avidamente no mero benef\u00edcio econ\u00f4mico e na redu\u00e7\u00e3o dos alimentos a uma mercadoria como tantas outras, e o fortalecimento da l\u00f3gica da solidariedade&#8221;. Esta \u00faltima, observou o prelado, deve levar \u00e0 considera\u00e7\u00e3o de que &#8220;toda experi\u00eancia humana, inclusive a econ\u00f4mica, se insere e coopera na constru\u00e7\u00e3o de uma fam\u00edlia humana fraterna&#8221;, como o pr\u00f3prio Pont\u00edfice afirmou na\u00a0<i><a href=\"https:\/\/www.vatican.va\/content\/francesco\/it\/encyclicals\/documents\/papa-francesco_20201003_enciclica-fratelli-tutti.html\" rel=\"external\">Fratelli tutti<\/a><\/i>\u00a0Fratelli tutti. Portanto, para os agentes econ\u00f4micos, isso significa reconhecer &#8220;a responsabilidade social de seu trabalho, a interconex\u00e3o entre diferentes sujeitos, o cuidado com as pessoas e com o mundo em que habitam&#8221;.<\/p>\n<h2 style=\"text-align: justify;\">Tr\u00eas caminhos para n\u00e3o desperdi\u00e7ar<\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\">Para o presidente da Pontif\u00edcia Academia, &#8220;para que ningu\u00e9m fique exclu\u00eddo da mesa da vida&#8221;, h\u00e1 &#8220;tr\u00eas caminhos concretos de trabalho&#8221; a serem seguidos. Em primeiro lugar, relatar os dados sobre o desperd\u00edcio de alimentos e, portanto, avaliar &#8220;o peso social desse fen\u00f4meno&#8221;, em rela\u00e7\u00e3o ao qual &#8220;n\u00e3o \u00e9 indiferente o n\u00famero de horas de trabalho desperdi\u00e7adas ou o custo energ\u00e9tico de tais atividades n\u00e3o conclu\u00eddas&#8221;, de modo que tamb\u00e9m seria necess\u00e1rio &#8220;dizer qual \u00e9 a perda em termos sociais e humanos por tr\u00e1s do desperd\u00edcio de um produto agr\u00edcola&#8221;. Em segundo lugar, \u00e9 necess\u00e1rio analisar toda a cadeia alimentar, continuou dom Paglia, porque &#8220;o desperd\u00edcio de alimentos s\u00f3 pode ser enfrentado por meio de uma vis\u00e3o abrangente da realidade&#8221;, portanto, \u00e9 preciso considerar &#8220;a grande distribui\u00e7\u00e3o organizada de supermercados e mercados informais ao longo das estradas, as tecnologias mais refinadas e as mais antigas sabedorias camponesas&#8221;.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Por fim, \u00e9 necess\u00e1rio &#8220;mostrar o valor do alimento e da mesa&#8221;. Esse \u00e9 o caminho cultural. &#8220;Precisamos de uma abordagem respons\u00e1vel, at\u00e9 mesmo espiritual&#8221;, disse o prelado, ressaltando que estudos &#8220;mostram que um dos principais passos para reduzir o desperd\u00edcio de alimentos \u00e9 a educa\u00e7\u00e3o, que permite a mudan\u00e7a de pr\u00e1ticas dom\u00e9sticas que, de outra forma, seriam prejudiciais&#8221;. &#8220;Se uma pessoa est\u00e1 ciente da dignidade e da bondade de si mesma, de seus entes queridos e dos bens que tem \u00e0 sua disposi\u00e7\u00e3o&#8221;, concluiu dom Paglia, &#8220;ent\u00e3o ela desperdi\u00e7a menos e faz da alimenta\u00e7\u00e3o um ato profundamente humano&#8221;.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Dom Paglia em uma confer\u00eancia da FAO: desperdi\u00e7ar menos torna a alimenta\u00e7\u00e3o um ato profundamente humano\u00a0 O presidente da Pontif\u00edcia Academia para a Vida falou em uma confer\u00eancia da FAO em Santiago, Chile, destacando que, para enfrentar o triste fen\u00f4meno do desperd\u00edcio de alimentos, os agentes econ\u00f4micos devem reconhecer sua responsabilidade social e a interconex\u00e3o [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":83465,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3],"tags":[],"class_list":["post-83464","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-vaticano"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/catolicanet.net\/wp-cnet\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/83464","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/catolicanet.net\/wp-cnet\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/catolicanet.net\/wp-cnet\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/catolicanet.net\/wp-cnet\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/catolicanet.net\/wp-cnet\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=83464"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/catolicanet.net\/wp-cnet\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/83464\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":83466,"href":"https:\/\/catolicanet.net\/wp-cnet\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/83464\/revisions\/83466"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/catolicanet.net\/wp-cnet\/wp-json\/wp\/v2\/media\/83465"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/catolicanet.net\/wp-cnet\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=83464"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/catolicanet.net\/wp-cnet\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=83464"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/catolicanet.net\/wp-cnet\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=83464"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}