A proposta do espa\u00e7o \u00e9 servir um bom caf\u00e9, acompanhado de um delicioso doce ou salgado, al\u00e9m de oferecer um ambiente acolhedor, recheado de hist\u00f3ria, arte e f\u00e9<\/p>\n
Pensando em viajar para Salvador, na Bahia? Se visitar os principais pontos tur\u00edsticos da cidade est\u00e1 dentro dos seus planos, que tal apreciar um bom caf\u00e9, acompanhado de um delicioso doce ou salgado, em um ambiente recheado de hist\u00f3ria, arte e f\u00e9? Esta \u00e9 a proposta do Dulce Caf\u00e9, que acabou de ser inaugurado pelas Obras Sociais Irm\u00e3 Dulce, na capital soteropolitana. O espa\u00e7o funciona diariamente das 7h \u00e0s 17h30, no Largo de Roma.<\/p>\n
Situado em uma das mais tradicionais regi\u00f5es da Cidade Baixa de Salvador, entre o Santu\u00e1rio da Bem-Aventurada Dulce dos Pobres e o Memorial Irm\u00e3 Dulce, o Dulce Caf\u00e9 est\u00e1 instalado em um pr\u00e9dio hist\u00f3rico, que abrigou dois grandes projetos da freira baiana: o C\u00edrculo Oper\u00e1rio da Bahia e o Cine Roma. \u201cEste espa\u00e7o foi ber\u00e7o de hist\u00f3ria, de cultura, e hoje n\u00f3s estamos fazendo esse resgate. Requalificamos este ambiente para que o visitante possa apreciar o caf\u00e9 da nossa terra, para melhor acolher os turistas e reunir confrarias\u201d, destacou a superintendente das Obras Sociais Irm\u00e3 Dulce (OSID), Maria Rita Pontes, durante a inaugura\u00e7\u00e3o do empreendimento. Segundo ela, o p\u00fablico do Dulce Caf\u00e9 tamb\u00e9m vai contar em breve com um calend\u00e1rio de eventos liter\u00e1rios e culturais.<\/p>\n
Com identidade visual inspirada na trajet\u00f3ria do Anjo Bom da Bahia, o espa\u00e7o, que mant\u00e9m em sua decora\u00e7\u00e3o a grade original do antigo Cine Roma, conta ainda com um painel criado pela designer Goya Lopes, que retrata como era o cotidiano da M\u00e3e dos Pobres. \u201cEstou muito feliz por ter participado de um trabalho em equipe, no qual eu me envolvi totalmente com a hist\u00f3ria da Irm\u00e3 Dulce. A mem\u00f3ria dela \u00e9 uma coisa que emociona a gente e \u00e9 gratificante ter a oportunidade de resgatar essa trajet\u00f3ria\u201d, disse Goya, bastante emocionada. A designer tamb\u00e9m foi respons\u00e1vel pela cria\u00e7\u00e3o da logomarca do espa\u00e7o.<\/p>\n
Al\u00e9m da proposta cultural, o novo ambiente se destaca ainda pelo card\u00e1pio, montado em parceria com fornecedores selecionados, como o caf\u00e9 da Latitude 13, marca da Chapada Diamantina, que vem se destacando internacionalmente na cozinha de grandes chefs. \u201cFoi uma grande honra ajudar a tornar esse projeto realidade, pois sou muito devota da Irm\u00e3 Dulce, e colocar a Latitude 13 neste local nos alegra muito\u201d, afirmou July Allegro, dona da marca Caf\u00e9 Latitude 13.<\/p>\n
Alguns itens do card\u00e1pio tamb\u00e9m homenageiam personalidades que s\u00e3o parceiras da OSID, como o ator Paulo Gustavo, que ganhou um brigadeiro com seu nome, a atriz Malu Valle, que d\u00e1 nome \u00e0 quiche de alho poro, e a produtora do filme Irm\u00e3 Dulce, Iafa Britz, homenageada no mini bolo de tapioca com doce de leite. O menu tamb\u00e9m faz refer\u00eancias ao volunt\u00e1rio mirim Gabriel Weber, que ganhou um p\u00e3ozinho com seu nome, e \u00e0 coordenadora da Rede Amigas de Dulce, Rosemma Maluf, que d\u00e1 nome ao pastel integral de palmito com ricota.<\/p>\n
\u201cHoje a fam\u00edlia OSID se re\u00fane para pedir a b\u00ean\u00e7\u00e3o de Deus. Desejamos que este caf\u00e9 cumpra sua fun\u00e7\u00e3o de acolher o p\u00fablico, a exemplo dos turistas e soteropolitanos\u201d, declarou o capel\u00e3o das Obras Sociais, frei M\u00e1rio Erky, que, ao lado do reitor do Santu\u00e1rio de Irm\u00e3 Dulce, frei Giovanni Messias, conduziu a cerim\u00f4nia de inaugura\u00e7\u00e3o \u2013 evento que reuniu profissionais da entidade, religiosos, volunt\u00e1rios, membros do Conselho, amigos e parceiros da institui\u00e7\u00e3o, al\u00e9m de familiares do Anjo Bom da Bahia e integrantes da Rede Amigas de Dulce \u2013 grupo formado por mulheres de diferentes \u00e1reas, que atuam de forma volunt\u00e1ria na organiza\u00e7\u00e3o de iniciativas em prol da OSID.<\/p>\n
Toda a renda obtida com as vendas do espa\u00e7o ser\u00e1 direcionada para o Centro Educacional Santo Ant\u00f4nio (CESA), n\u00facleo de Educa\u00e7\u00e3o das Obras, em Sim\u00f5es Filho, que atende 750 crian\u00e7as e adolescentes em situa\u00e7\u00e3o de risco social. A concep\u00e7\u00e3o da requalifica\u00e7\u00e3o da \u00e1rea foi poss\u00edvel gra\u00e7as ao apoio da arquiteta Izabela Mota, da designer Goya Lopes e da consultoria de July Allegro, que doaram seus talentos para a concretiza\u00e7\u00e3o do projeto.<\/p>\n
Sobre as Obras Sociais Irm\u00e3 Dulce
\nEntidade filantr\u00f3pica sem fins lucrativos, as Obras Sociais Irm\u00e3 Dulce (OSID) s\u00e3o uma esp\u00e9cie de \u2018holding social\u2019 constitu\u00edda por 21 n\u00facleos que prestam assist\u00eancia \u00e0 popula\u00e7\u00e3o de baixa renda nas \u00e1reas de sa\u00fade, assist\u00eancia social e educa\u00e7\u00e3o, dedicando-se ainda \u00e0 pesquisa cient\u00edfica, ensino m\u00e9dico, preserva\u00e7\u00e3o e difus\u00e3o da hist\u00f3ria de Irm\u00e3 Dulce e gest\u00e3o de unidades p\u00fablicas de sa\u00fade. Hoje, a OSID \u00e9 considerada pelo Minist\u00e9rio da Sa\u00fade um dos maiores complexos de atendimento 100% SUS do Pa\u00eds, respons\u00e1vel por cerca de 4,6 milh\u00f5es de atendimentos ambulatoriais por ano. Atualmente, somente na sede, em Salvador, Bahia, a institui\u00e7\u00e3o conta com mais de 2 mil funcion\u00e1rios, al\u00e9m de 320 m\u00e9dicos e 125 volunt\u00e1rios.<\/p>\n
Mais informa\u00e7\u00f5es em S\u00e3o Paulo:
\nNote! Assessoria de Comunica\u00e7\u00e3o
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