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DENVER, (ACI).- Durante os 40 dias da Quaresma, os cat\u00f3licos fazem jejum e costumam se abster de doces, tecnologia, \u00e1lcool e outros luxos. Entretanto, havia um grupo de monges que decidiu realizar durante este tempo lit\u00fargico um jejum bastante peculiar, pois consistia em somente tomar cerveja.<\/p>\n
A hist\u00f3ria \u00e9 contada por Martin Zuber, o mestre cervejeiro e sommelier de cerveja da empresa alem\u00e3 Paulaner, fundada em 1634. Esta empresa est\u00e1 presente em 70 pa\u00edses e \u00e9 considerada uma das cervejarias mais importantes que participam da Oktoberfest, o festival da cerveja de Munique (Alemanha).<\/p>\n
No s\u00e9culo XVII, um grupo de monges da Ordem dos M\u00ednimos (Paulaner monks, em alem\u00e3o), fundada por S\u00e3o Francisco de Paula, mudou-se do sul da It\u00e1lia para o mosteiro de Neudeck ob der Au, na Baviera (Alemanha).<\/p>\n
Zuber comentou que durante a Quaresma, os monges n\u00e3o podiam consumir alimentos s\u00f3lidos. Como eles pediam algo que tivesse mais subst\u00e2ncia do que a \u00e1gua, adaptaram-se ao elemento da regi\u00e3o que se encaixava nas suas necessidades: a cerveja.<\/p>\n
Os monges decidiram fazer a sua pr\u00f3pria cerveja. Esta continha uma grande quantidade de carboidratos e nutrientes que os ajudavam a suportar o jejum. Seu sabor era doce e o n\u00edvel de \u00e1lcool era baixo. Devido \u00e0 sua consist\u00eancia forte, chamavam-na de \u201cp\u00e3o l\u00edquido\u201d. Este tipo de cerveja est\u00e1 catalogada no tipo doppelbock e a sua cor \u00e9 escura.<\/p>\n
Algum tempo depois, come\u00e7aram a oferecer a sua cerveja ao p\u00fablico, inclusive, entregavam-na como um tipo de \u201cesmola\u201d aos mais necessitados. Depois, venderam-na \u00e0 comunidade e se tornou um produto da cervejaria Paulaner.<\/p>\n
Zuber comentou que a cerveja dos monges foi batizada com o nome de \u201cSalvator\u201d, este nome vem de \u201cSankt Vater\u201d. A tradu\u00e7\u00e3o dessas palavras \u00e9 \u201ca cerveja do Santo Padre\u201d.<\/p>\n
\u00c9 poss\u00edvel fazer este jejum?<\/p>\n
Muitos se perguntaram se realmente \u00e9 poss\u00edvel fazer um jejum a base de cerveja. Em 2011, um jornalista leu a hist\u00f3ria dos monges e decidiu recriar o seu jejum.<\/p>\n
J. Wilson, um crist\u00e3o que trabalhava como editor de um jornal em Lowa (Estados Unidos). Conseguiu o apoio de uma cervejaria local e durante toda a Quaresma s\u00f3 bebeu a cerveja doppelbock.<\/p>\n
Wilson esteve sob a supervis\u00e3o de um m\u00e9dico e conseguiu uma autoriza\u00e7\u00e3o especial no seu trabalho para fazer este jejum. Ele tomava quatro cervejas de segunda \u00e0 sexta-feira, dias nos quais trabalhava. Nos fins de semana, tomava cinco.<\/p>\n
Ele contou a sua experi\u00eancia em um post publicado no blog da CNN, no qual classificou como \u201ctransformadora\u201d e n\u00e3o prejudicial \u00e0 sa\u00fade.<\/p>\n
Durante os primeiros dias de jejum, Wilson ficou com fome, mas, \u201cent\u00e3o, o meu corpo mudou de marcha, a fome foi substitu\u00edda pelo foco e eu me vi operando em um t\u00fanel de claridade diferente de tudo do que eu havia experimentado\u201d, escreveu.<\/p>\n
Wilson tamb\u00e9m indicou que percebeu que o corpo humano \u201c\u00e9 capaz de fazer muito mais do que acreditamos. Pode escalar montanhas, correr maratonas e, inclusive, pode funcionar sem comida por longos per\u00edodos de tempo\u201d.<\/p>\n
Como consequ\u00eancia do seu jejum a base de cerveja, Wilson perdeu aproximadamente 11 quilos. Tamb\u00e9m aprendeu a praticar a autodisciplina.<\/p>\n
Durante a Quaresma tamb\u00e9m praticou outro jejum: afastar-se da m\u00eddia. Porque escrevia no blog sobre o seu jejum, Wilson recebeu in\u00fameros pedidos de entrevistas. Entretanto, recha\u00e7ou a fim de se concentrar no prop\u00f3sito espiritual do seu jejum.<\/p>\n
\u201cA experi\u00eancia provou que a hist\u00f3ria dos monges que faziam jejum com cerveja n\u00e3o s\u00f3 era poss\u00edvel, como tamb\u00e9m prov\u00e1vel\u201d, concluiu.<\/p>\n
\u201cPercebi que os monges deviam estar muito conscientes da sua pr\u00f3pria humanidade e imperfei\u00e7\u00f5es. Para voltar a Deus, eles realizavam esta pr\u00e1tica anualmente, este n\u00e3o era apenas um sacrif\u00edcio, mas os ajudava a se focar e os ajudava a redescobrir as suas pr\u00f3prias falhas em um esfor\u00e7o para se aperfei\u00e7oar continuamente\u201d, manifestou.<\/p>\n
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